酱酒对身体的好处!

1、酱香型白酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度达40度以上，比其他香型的酒高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香型白酒要经过三年以上的贮存，

酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小。

2、酸度高，养生健康酱香型白酒的酸度高，是其他酒的3-5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管，西医也认可食酸有利于健康。像乾隆酱酒就是酸度较高的一款酱香型酒。

2、酸度高，养生健康酱香型白酒的酸度高，是其他酒的3-5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管，西医也认可食酸有利于健康。像华茅酒就是酸度较高的一款酱香型酒。

3、富含SOD有效成分酱香型白酒含有SOD，SOD是种氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，SOD对抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD高，并且对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不能离胶离纤维也就不能形成肝硬化。

4、天然纯粮酿造酱香型白酒由纯粮酿造，是天然发酵产品，酱香型白酒的香气自今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

5、酱香型白酒的浓度科学合理酱香型白酒的酒精浓度一般在53% (V/V)左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力较好。加之酱香型白酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

6、酚类化合物多，近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。但大家可能不太知道，酱香型白酒的酚类化合物是其它白酒的3-4倍，可见的酱香型白酒与干红葡萄酒的异曲同工之妙。

7、酱香型国不准“加料”针对酱香型白酒国家制定了一系列的标准，酱香型白酒在国家标准中明确规定酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱，小麦，水等为原料，经传统固态发酵制成，并对检验

规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。不上头、不烧心

8、优质的酱香型白酒，在蒸馏时的接酒温度达40℃以上，能较大限度排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香型白酒中易挥发物质相对少，不易挥发物质相对多，对人体的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不烧心。

9、自然形成1600多种香味成分根据权威检测，酱香型白酒有一千四百多种香味成分，难得的是所有成分均为粮食与大自然结合后自然形成的。